拼音:
jiào
部首:
酉
笔画:
14
五行:
木
五笔:
SGFB
基本释义
有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。
详细释义
名
(形声。从酉( yǒu),表示与酒有关,孝声。本义:酒母)
同本义 ,含有酵母的有机物,用作发面、制酱、酿酒等。如:酵子;酵头
酒滓
动
发酵 。如:酵粥(发酵的粥)
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英文翻译
Leaven