lóng xū cài
基本释义
  1. [口]麒麟菜
  2. 〈方〉石刁柏
详细释义
  1. 即蕹菜。
    岭 南种之,蔓生,开白花,可食。能解草毒。 宋 陶穀 《清异录·蔬·龙须菜》:“瓮菜出 闽 中,凡百毒悉能解之,引蔓而生,土人号龙鬚菜。”参阅 明 李时珍 《本草纲目·菜二·蕹菜》。
  2. 即石刁柏。多年生草本植物。嫩茎可做蔬菜。通称芦笋。
    清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·三月·时品》:“三月採食 天坛 之龙鬚菜,味极清美。”
  3. 即麒麟菜。藻类植物。生长在珊瑚礁上。我国见于 南海 海区,如 海南岛 、 西沙群岛 及 台湾 等地。可提取琼胶,供食用和作工业原料。
    明 李时珍 《本草纲目·菜四·龙须菜》:“龙鬚菜生东南海边石上,丛生,无枝,叶状如柳根鬚,长者尺餘,白色,以醋浸食之,和肉蒸食亦佳。《博物志》一种石髮,似指此物。”
英文翻译
  1. asparagus
  2. eucheuma