基本释义
  1. 供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。
  2. 主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。
详细释义
名
  1. (形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
  2. 同本义
    菜,草之可食者。——《说文》
    皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
    习舞释菜。——《礼记·月令》
    乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
    古禹十年水, 汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》
    孙叔敖相 楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
  3. 又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
  4. 泛指一切菜肴 。如:菜馔(菜肴)
  5. 专指油菜 。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
  6. 按特殊风味制作的食品
    饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》
  7. 又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
相关词组
东风菜主菜买菜吃菜事魔京菜仙菜仿膳菜菜伯住家菜卖菜佣挑得篮里便是菜玉兰菜菜农砍瓜切菜菜包子更多
英文翻译
  1. food