鲭
鲊
zhēng zhǎ
基本释义
用腌鱼制作的鱼脍。
详细释义
用腌鱼制作的鱼脍。
《南齐书·虞悰传》:“上就 悰 求诸饮食方, 悰 秘不肯出,上醉后体不快, 悰 乃献醒酒鯖鮓一方而已。” 唐 王维 《赠吴官》诗:“江乡鯖鮓不寄来, 秦 人汤饼那堪许。”
英文翻译
Fermented mackerel