鲊
腊
zhǎ là
基本释义
腌制鱼干。
详细释义
腌制鱼干。
明 李时珍 《本草纲目·鳞三·鲙残鱼》：“清明前有子，食之甚美；清明后子出而瘦，但可作鮓腊耳。”
英文翻译
Fermented wax