荤
菜
hūn cài
基本释义
有肉的菜;有辛味的蔬菜
详细释义
有辛味的蔬菜。如葱、蒜、韭、薤之属。
《荀子·富国》：“今是土之生五穀也，人善治之……然后荤菜百疏以泽量。” 杨倞 注：“荤，辛菜也。”
指鸡、鸭、鱼、肉等食物。
《儒林外史》第二二回：“饭是二釐一碗，荤菜一分，素的一半。”
反义词
素菜
英文翻译
non-vegetarian dish (including meat, fish, garlic, onion etc)