腌
肉
yān ròu
基本释义
指用盐浸渍的肉块。
详细释义
指用盐浸渍的肉块。
宋 苏轼 《格物粗谈·培养》:“醃肉滚汁,彻去浮油,热入瓶,插梅花,可结实。”
英文翻译
cured meat
marinaded meat
bacon
salt pork