笋
乾
sǔn qián
基本释义
亦作“笋乾”。 将笋煮熟后，榨扁，晒干而成的食品。《儒林外史》第十八回：
“又去买了些笋乾、盐蛋、熟栗子、瓜子之类，以为下酒之物。” 鲁迅 《书信集·致邵文熔》：“顷奉到二十日函，知特以干菜笋干见惠，甚感甚感。”
英文翻译
Dried bamboo shoots