dōng cài
基本释义
  1. 用白菜或芥菜叶做成的干菜
  2. 贮存起来冬季食用的蔬菜
详细释义
  1. 冬季的菜。
    宋 陆游 《秋晚村舍杂咏》:“园丁种冬菜,邻女卖秋茶。”
  2. 用白菜或芥菜等加佐料腌制而成的菜。
    《儿女英雄传》第二回:“那门上家人看了看礼单,见上面写着不过是些京靴、縉绅、杏仁、冬菜等件。”
英文翻译
  1. cabbage preserved for winter
  2. preserved dried cabbage or mustard greens