基本释义
  1. 煮：～调（tiáo）（烹炒调制）。～饪。～茶。
  2. 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：～对虾。
详细释义
动
  1. (形声。从火,亨声。本义:烧煮)
  2. 同本义
    烹,煮也。——《集韵》
    故曰:“治大国者若烹小鲜。——《韩非子·解老》
    卒买鱼烹食。——《史记·陈涉世家》
  3. 又如:烹炮(烹调的手艺);烹鲜(比喻治理国家);烹龙炮凤(形容山珍海味);烹石(煎药);烹炙(烹煮煎烤);烹庖(烹治;烹煮);烹茗(煮茶或沏茶);烹宰(宰杀烹煮牲畜)
  4. 冶炼 。如:烹炼(冶炼、提炼、锤炼);烹锻(烧炼);烹金(冶金;炼金);烹银(炼银)
  5. 一种烹饪方法,先用热油略炒,然后加入酱油等作料迅速搅拌,随即盛出 。如:烹对虾
  6. 浸泡在热水中以制成(如一种饮料或其它液体) 。如:烹茶
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五鼎烹大烹五鼎炮凤烹龙烹龙庖凤割烹南烹烹和烹啜治大国如烹小鲜治大国若烹小鲜大烹烹字成汤烹庖烈火烹油烈火烹油，鲜花着锦更多
英文翻译
  1. Cooking