lóng zhū
基本释义
  1. 猪的一个品种。产于 广东 南雄 龙王岩 。重一二十斤,小耳庳脚细爪。土人腌熏,以竹片绷之,皮薄肉嫩。又产于 江西省 龙南县 。
详细释义
  1. 猪的一个品种。产于 广东 南雄 龙王岩 。重一二十斤,小耳庳脚细爪。土人腌熏,以竹片绷之,皮薄肉嫩。又产于 江西省 龙南县 。
    《红楼梦》第五三回:“一面忙展开单子看时,只见上面写著:大鹿三十隻……龙猪二十个。” 聂石樵 等注:“ 清 桐西漫士 《听雨闲谈》:‘龙猪出 南雄 龙王巖 ……皮薄肉嫩,与常猪不类。’”
英文翻译
  1. Dragon pig