麪
蠒
miàn jiǎn
基本释义
亦作“麵蠒”。 一种包有馅的馒头。 五代 王仁裕 《开元天宝遗事·探官》：
“都中每至正月十五日，造麪蠒，以官位帖子，卜官位高下，或赌筵宴，以为戏笑。” 宋 陈元靓 《岁时广记·人日·造面茧》：“《岁时杂记》：人日京都贵家造麵蠒，以肉或素馅，其实厚皮馒头餕馅也。名曰探官蠒。”
英文翻译
Mian Jian