麪
老
鼠
miàn lǎo shǔ
基本释义
面食名。徐珂 《清稗类钞·饮食·面老鼠》：
“麪老鼠者，以热水和麪，鸡汁滚时，以箸夹入，不分大小，加鲜菜心。曰老鼠，以其形似也。”
英文翻译
Mian mouse