马
铃
薯
mǎ líng shǔ
基本释义
一种直立草本植物，叶为羽状复叶，花白色、黄色、蓝色或紫色，浆果紫色，原产于美洲南部和中部的高原，广泛栽培(尤在温带地区)作蔬菜
此植物的块茎。也叫洋芋、土豆儿、山药蛋等
详细释义
多年生草本，但多作一年生栽培。原产 南美洲 ，我国各地均有栽培。地下块茎呈马铃状，可供食用，也可制淀粉，渣可制酒、醋、饴糖等。又称土豆、洋山芋。
指这种植物的块茎。
英文翻译
potato