饸
饹
hé le
基本释义
北方的一种用饸饹床子(制作饸饹的专用工具,底部有漏孔)把和好的荞麦面、高粱面等轧成的长条,煮着吃。亦作“河漏( hélou)”
详细释义
北方的一种面食。用荞麦面或高粱面轧成长条,煮着吃。也称河漏。
李季 《王贵与李香香》第一部五:“放着白面你吃饸饹,看上 王贵 你看不上我!”中国歌谣资料《内蒙古民歌·诉苦歌》:“婆婆让我压饸饹,大姑子让我擀面条。”
英文翻译
vermicelli made of buckwheat,etc.