饭
痂
fàn jiā
基本释义
即锅巴。
详细释义
即锅巴。
杨朔 《三千里江山》第十二段：“经常是一大块饭痂，烘得娇黄酥脆的，喷鼻子香。”参见“ 锅巴 ”。
英文翻译
Rice crust