转
化
糖
zhuǎn huà táng
基本释义
蔗糖经转化后所得到的混合物称为“转化糖”，供制造绵白糖和糕点涂抹用。
详细释义
蔗糖经转化后所得到的混合物称为“转化糖”，供制造绵白糖和糕点涂抹用。
英文翻译
inverted sugar