dòu fu gān
基本释义
  1. 食品名。用布包豆腐压制而成。
详细释义
  1. 食品名。用布包豆腐压制而成。
    清 李斗 《扬州画舫录·城南录》:“ 贮草坡 豆腐乾 姚氏 为最,称为‘姚乾’。” 周而复 《上海的早晨》第四部二四:“ 徐守仁 给大太太送去牛肉干和豆腐干。”
英文翻译
  1. Dried bean curd