豆
腐
乾
dòu fǔ qián
基本释义
食品名。 用布包豆腐压制而成。 清 李斗 《扬州画舫录·城南录》：
“ 贮草坡 豆腐乾 姚氏 为最，称为‘姚乾’。” 周而复 《上海的早晨》第四部二四：“ 徐守仁 给大太太送去牛肉干和豆腐干。”
英文翻译
Dried bean curd