xiè huáng
基本释义
  1. 螃蟹体内的卵巢和消化腺,橘黄色、味鲜美
详细释义
  1. 亦作“蠏黄”。螃蟹体内的卵巢和消化腺,橘黄色,味鲜美。
    北魏 杨衒之 《洛阳伽蓝记·景宁寺》:“菰稗为飰,茗饮作浆,呷啜蓴羹,唼嗍蠏黄,手把荳蔻,口嚼梹榔。” 范祥雍 校注:“蠏黄,即蟹膏。” 宋 虞悰 《食珍录》:“ 贺季 白有 青州 蟹黄。”
  2. 借指螃蟹。
    唐 钱珝 《江行无题》诗之五一:“谩把罇中物,无人啄蟹黄。” 宋 秦观 《田居》诗之一:“蟹黄经雨润,野马从风犇。”
  3. 见“ 蟹黄水 ”。
英文翻译
  1. the ovary and digestive glands of a crab