xiè huáng shuǐ
基本释义
  1. 亦作“蠏黄水”。 省称“蠏黄”。 泰州 (今 江苏省 泰县 ) 客次井 所出之水,可酿酒。
详细释义
  1. 亦作“蠏黄水”。省称“蠏黄”。 泰州 (今 江苏省 泰县 ) 客次井 所出之水,可酿酒。
    宋 周煇 《清波杂志》卷十:“ 泰州 雪醅著名,盖用州治 客次井 蠏黄水,蠏黄不堪他用,止可供酿。 绍兴 閒有至都下,用 西湖 水酿成,颇不逮,有詰之者,云:蠏黄水重, 西湖 水轻。”
英文翻译
  1. crab roe
  2. crab spawn
  3. (used for crab meat in general)