虾
蠏
眼
xiā xiè yǎn
基本释义
茶汤初滚时泛起的小气泡。初似虾眼,渐大似蟹眼,故称。
详细释义
茶汤初滚时泛起的小气泡。初似虾眼,渐大似蟹眼,故称。
宋 杨万里 《和罗巨济山居十咏》:“自煎虾蠏眼,同瀹鷓鴣斑。”参见“ 虾眼 ”、“ 蟹眼 ”。
英文翻译
Shrimp Xie eye