蒜
泥
suàn ní
基本释义
把蒜捣烂如泥状叫蒜泥，用来拌菜或蘸菜吃
详细释义
捣得非常烂的蒜，用来拌菜或蘸菜吃。
《水浒传》第四回：“那庄家连忙取半隻熟狗肉，捣些蒜泥，将来放在 智深 面前。”
英文翻译
mashed garlic