花
面
包
huā miàn bāo
基本释义
原料配方第一次发酵面粉30千克 白砂糖4千克 鲜酵母1～
5千克 水
5千克；第二次发酵：
面粉70千克 白砂糖20千克 鸡蛋6千克 植物油5千克 水25千克 刷面蛋2千克 撒白砂糖8千克 擦盘植物油2千克，制作方法：
原辅料的准备与处理
面团的调制与酵
成型与饧发
烘烤。
英文翻译
Bread