胡
萝
卜
素
hú luó bo sù
基本释义
植物细胞叶绿体中的一种红橙色色素。 最早从胡萝卜中提取，故名。能吸收蓝紫光，传递给叶绿素a进行光合作用。也存在于奶油和蛋黄中。
英文翻译
carotene