肽
平
面
tài píng miàn
基本释义
肽键具有一定程度的双键性质,参与肽键的六个原子C、H、O、N、Cα1、Cα2不能自由转动,位于同一平面,此平面就是肽平面,也叫酰胺平面。
英文翻译
Peptide plane