素火腿
sù huǒ tuǐ
基本释义
  1. 江浙一带称笋脯为素火腿。
  2. 一种形似火腿的素食品。以豆腐皮加佐料制成。
详细释义
  1. 江 浙 一带称笋脯为素火腿。
    清 王士禛 《香祖笔记》卷六：“ 越 中笋脯，俗名素火腿，食之有肉味，甚腴。”
  2. 一种形似火腿的素食品。以豆腐皮加佐料制成。
英文翻译
  1. cold vegetarian dish made of soybeans that look like ham