精
肉
jīng ròu
基本释义
〈方〉脂肪少的肉;瘦肉
详细释义
瘦肉。
《水浒传》第三回：“奉着经略相公钧旨，要十斤精肉，切做臊子，不要见半点肥的在上头。”
英文翻译
Lean meat