淡
酱
油
dàn jiàng yóu
基本释义
什么是淡酱油？什么是浓酱油？加加食品高级工程师傅工如此定义：
“纯正酿造、不加焦糖的酱油统称淡酱油（如生抽、味极鲜酱油等），加了焦糖以后就称浓酱油（如老抽、红烧酱油等）。”
英文翻译
mild soy sauce