木
耳
mù ěr
基本释义
即黑木耳。一种广泛分布的生长在朽木上、食用真菌(Auriculariaauricula)
中国烹调中用的几种真菌的任一种
详细释义
菌的一种，生于朽木上，亦可人工栽培，形状如人耳，褐色，胶质，可供食用及药用。
北魏 贾思勰 《齐民要术·作菹藏生菜法》：“木耳菹，取枣、桑、榆、柳树边生，犹软溼者。” 明 李时珍 《本草纲目·菜三·木耳》：“木耳各木皆生，其良毒亦必随木性，不可不审。”
英文翻译
edible tree fungus
CL:朵