拉面
lā miàn
基本释义
  1. 〈方〉以两手反复抻拉而成的面条
详细释义
  1. 用手把面块拉成面条。亦指用手拉成的面条。
    清 俞正燮 《癸巳存稿·面条子》：“曰切麪，曰拉麪，曰索麪，曰掛麪。” 赵树理 《李家庄的变迁》五：“给他们做的是炒鸡蛋拉面。”
英文翻译
  1. pulled noodles
  2. ramen