增稠剂
zēng chóu jì
基本释义
  1. 是一种食品添加剂，主要用于改善和增加食品的粘稠度，保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性，改善食品物理性状，并能使食品有润滑适口的感觉。
英文翻译
  1. Thickening agent