品
尝
官
pǐn cháng guān
基本释义
古代御厨中专司品尝食物的官员。
详细释义
古代御厨中专司品尝食物的官员。
宋 岳珂 《桯史·紫宸廊食》：“﹝楪﹞合以玳瑁而金托之，封其两旁，上以黄纸书品尝官姓名以待进。” 清 梁章鉅 《称谓录·太官署》：“ 岳珂 《桯史》：‘以黄纸书品尝官姓名以待进。’盖取《周官·膳宰》‘品尝食，王乃食’之义。”
英文翻译
Tasting Officer