gōng fu chá
基本释义
  1. 亦作“工夫茶”。闽粤一带的一种饮茶风尚。
  2. 指饮功夫茶所用的茶叶。
详细释义
  1. 亦作“ 工夫茶 ”。 闽 粤 一带的一种饮茶风尚。
    清 施鸿保 《闽杂记·功夫茶》:“ 漳 泉 各属,俗尚功夫茶。器具精巧,壶有小如胡桃者,名盂公壶,杯极小者,名若深杯。茶以 武夷 小种为尚……饮必细啜久咀,否则相为嗤笑。” 清 俞蛟 《潮嘉风月记》:“工夫茶烹治之法,本诸《陆羽茶经》。”
  2. 指饮功夫茶所用的茶叶。
    清 王鸣盛 《蛾术编·工夫》:“今采茶者不用日晒,于怀中熨乾,名工夫茶。”
英文翻译
  1. very concentrated type of tea drunk in Chaozhou, Fujian and Taiwan