分茶
fēn chá
基本释义
  1. 烹茶待客之礼。
  2. 亦称“分茶店”。
  3. 宋元时煎茶之法。注汤后用箸搅茶乳，使汤水波纹幻变成种种形状。
详细释义
  1. 烹茶待客之礼。
    唐 韩翃 《为田神玉谢茶表》：“ 吴 主礼贤，方闻置茗； 晋 臣好客，纔有分茶。”
  2. 亦称“ 分茶店 ”。
    宋 时指酒菜店或面食店。 宋 孟元老 《东京梦华录·食店》：“大凡食店，大者谓之分茶。” 宋 灌圃耐得翁 《都城纪胜·食店》：“南食店谓之南食川饭分茶。” 宋 吴自牧 《梦粱录·面食店》：“大凡麪食店，亦谓之分茶店。”
  3. 宋 元 时煎茶之法。注汤后用箸搅茶乳，使汤水波纹幻变成种种形状。
    宋 杨万里 《澹庵座上观显上人分茶》诗：“分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧。蒸水老禪弄泉手， 隆兴 元春新玉爪。二者相遭兔甌面，怪怪奇奇真善幻。纷如擘絮行太空，影落寒江能万变。银瓶首下仍尻高，注汤作字势嫖姚。不须更师屋漏法，只问此瓶当响答。” 宋 陆游 《临安春雨初霁》诗：“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。”
英文翻译
  1. Tea