乾
贝
qián bèi
基本释义
用海产扇贝、江瑶贝等的肉柱(即闭壳肌)晒干而成的珍贵食品。 用江瑶贝肉柱制成的叫“江瑶柱”。 杨朔 《海市》：
“干贝、鲍鱼、海参一类东西，本来是极珍贵的海味。”
英文翻译
Scallops