基本释义
  1. 鱼类的一科,身体大,略呈纺锤形,肉味美,种类很多,常见的有大马哈鱼,是重要的经济鱼类。
  1. 古书上鱼类菜肴的总称。
  1. 通“觟”。古代楚冠名。
详细释义
  1. 鱼名。鲑鱼 。属于鲑科(Salmonidae)的若干种鱼的共同名称。它们生活在北大西洋和北太平洋的近海水域,繁殖期上溯到内陆江河产卵
  2. 另见 xié;huá
  1. 鱼类菜肴的总称
    谁谓庾郎贫,食鲑尝有二十七种。——《南史》
  2. 另见 guī;huá
  1. 通“觟”。古代楚冠名。
    《集韵·马韵》:“鲑,楚冠名。”方成珪考正:“《广韵》觟,胡瓦切,注同。此与《类篇》并从鱼,盖即觟字伪文也。”
    《史记·赵世家》“黑齿雕题,卻冠秫绌,大吴之国也。”南朝宋裴骃集解:“徐广曰:又一本作‘鲑冠黎緤’也。”
  2. 另见 guī;xié
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英文翻译
  1. Salmon