基本释义
  1. 同“熬1”。
详细释义
动
  1. 把食物埋在灰火中煨熟
    草里泥封,塘灰中爊之。——贾思勰《齐民要术》
  2. 又如:爊鱼(在灰火中烧鱼);爊肉(烤肉)
  3. 用文火久煮 。如:爊煎(比喻折磨)
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英文翻译
  1. Cook over a slow fire