基本释义
  1. 烹调方法,把蔬菜等放在水里煮:~白菜。
  1. 久煮:~粥。~药。
  2. 忍受,耐苦支持:煎~。~夜。~炼。
  3. 古同“嗷”。
详细释义
  1. (词源见 áo声) 把蔬菜等加水并放在文火上煮 。如:熬白菜;熬豆腐
  2. 另见 áo
  1. (形声。从火,敖声。本义:煎干;炒干)
  2. 同本义
    熬,干煎也。——《说文》
    熬,火干也。以火而干五谷之类。——《方言七》
    淳熬。——《礼记·内则》
    设熬。——《周礼·小祝》
    何物中长食?胡麻慢火熬。——王建《隐者居》
  3. 又如:熬谷(干炒过的谷物);熬稃(爆米花)
  4. 用小火慢煮
    太宗遣使取熬糖法。——《新唐书·摩揭陀传》
  5. 又如:熬粥(慢火煮粥);熬汤(煮物制汤)
  6. 忍受;忍耐;坚持
    我心兮煎熬。——《楚辞·怨上》
    二则口渴难熬。——《水浒》
  7. 又如:熬不住(忍耐不了);熬不过苦刑
  8. 另见 āo
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英文翻译
  1. Boil