基本释义
  1. 煨煮食品使烂：～肉。清～鸡。
  2. 把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热：～酒。～药。
详细释义
动
  1. (形声。从火,屯声。本义:和汤煮烂) 同本义 。如:这块老牛肉炖了三小时还没烂
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英文翻译
  1. stew