基本释义
  1. 煨煮食品使烂:~肉。清~鸡。
  2. 把茶或酒盛在碗里,再把碗放在水里加热:~酒。~药。
详细释义
  1. (形声。从火,屯声。本义:和汤煮烂) 同本义 。如:这块老牛肉炖了三小时还没烂
相关词组
文火慢炖炖肉煨炖炖牛肉清炖炖煌炖吊子赤炖炖炖锅炖冬菇温炖更多
英文翻译
  1. stew